1. 食品纇因關稅運費較高所以無法免運費,不限數量運費一律60元(即使和其他服飾類一起下訂還是需要收運費60元喔!)
2. 目前本店採便利帶、黑貓常溫宅配和黑貓冷藏宅配,一般當天寄送隔天可到貨,但因逢過年佳節前台灣宅配貨量多,越接近過年越有可能會延遲收到貨,所以建議大家可以提早訂購,以免來不及時間收到喔!
3. 另外韓國空運到2/14,有些商品因為單價過高店內現貨不會存放太多,所以為了避免年節禮品需求量大供不應求的狀況,也是建議大家提早下
4. 訂購方式採自行匯款後留言於韓國連線結帳匯款登記區,請商品名、數量,匯款金額、帳號末五碼及郵寄資料也請留言通知(無痞客幫帳號者可E-mail通知或粉絲團私訊)。
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中國信託(822)
分行:中原分行
帳號:5985-4011-7253
戶名:游心瑀
韓國大棗(400g) 440元(價格有調整)
內容物重:韓國產大棗,400g
保存方式:冷藏或冷凍保存一年
這是韓國最大顆品質最好的大棗,比台幣十元硬幣都來得大許多
大棗切花方式:對半切開去籽,再切片捲起來就是漂亮的大棗花
大棗可以入的料理就不用我多說了,不管是甜湯還是燉湯都非常常使用,加了大棗後的湯品自然甜味非常香
像是黑糖桂圓大棗湯
黑糖薑汁大棗地瓜湯
還有在韓國治感冒非常好的薑汁大棗水梨湯,用大棗、薑和水梨去燉,超級好喝!
至於雞湯排骨湯。。。等等等湯品,只要加了大棗湯頭都很香甜阿!
韓國蔘雞藥膳包(100g) 160元(適合燉肉類湯底)(價格有調整)
內容物重:黃耆、當歸、刺五加、雞桑、穿芎、大棗。。。100g重
保存方式:常溫保存兩年
食用方式:藥膳包加水一鍋先煮30分鐘(另外添加大棗和乾蔘風味更佳),再加入雞肉(或排骨或其它肉類)繼續燉煮30分鐘到一小時,少許鹽巴調味即可
這蔘雞藥膳包裡其實沒有人蔘,主要是刺五加這個藥材,又叫做西伯利亞蔘,它其實和人蔘是同一科,有類似的功效但並不是真的人蔘,所以建議可以加人蔘一起燉煮風味更好,因為不是真正的人蔘所以哺乳婦也可以喝
這藥膳包真的不是我要說。。。它太強大!不會料理的人只要一包丟下去也能煮出超好喝得藥膳蔘雞湯
重點是它是很清爽的味道,並不是那種黑黑苦苦的中藥湯,所以連貓姐也很愛!
或是正統韓式蔘雞湯~~
韓國昆布海味湯包(8小包入) 390元(適合燉海鮮,火鍋料,烏龍麵等湯底) (價格有調整)
內容物重:韓國產昆布、小魚乾、小蝦乾,每小包20g,8包共160g
保存方式:常溫陰涼處一年
湯底熬煮方式:一鍋水+一包湯包燉煮15~30分鐘,湯頭呈現淡淡金黃色即可撈出,所有海鮮、火鍋、豆腐、蘿蔔排骨湯底或是嬰兒副食品都適合
韓國魚板湯在韓國街頭可以說是非常常見的國民小吃,大部份是用竹籤串著,然後大家就在小攤前站著吃,非常方便又好吃,冬天天冷來一碗熱熱的魚板湯真的是超適合的啦!所以今天就是要來介紹這個國民小吃~~魚板湯的做法
材料:(這是一大鍋的份量,大家可以自行減量)
水約10碗,昆布海味高湯包*1包,白蘿蔔*1根,洋蔥*1個,大蒜末1/2大匙,各種魚板,蔥花適量
調味料:醬油4~5大匙,韓國牛肉粉(可以用台灣鮮雞精或烹大師之類代替)2小匙,鹽巴、胡椒粉適量
做法:
①水+昆布海味高湯包煮滾水
②白蘿蔔切大塊放入,加入4~5大匙醬油
③煮約30分鐘後,將熬湯包撈出
④加入切好的洋蔥,大蒜末,牛肉粉(或鮮雞精),再繼續煮5~10分鍾(湯底太多時可以先撈出一些備用,之後如果湯不夠可以再加高湯)
⑤最後加入切好的各種魚板(也可以用竹籤串)煮約2~3分鐘,灑下蔥花就完成囉!
★美味的秘密小武器就是昆布海鮮湯包,韓國幾乎所有鍋類像是泡菜鍋海鮮鍋豆腐鍋部隊鍋大醬湯.....的湯底通通都會用昆布小魚小蝦明太魚等等海味乾貨去熬高湯,這樣熬出來的高湯底不管拿來煮什麼鍋湯頭都非常鮮甜美味,因為使用的非常頻繁所以韓國人就把它分成小包裝,這樣要熬湯底時就非常方便了!而且熬好直接撈掉就可以囉!
★最後也可以把湯底拿來煮烏龍麵,再灑些海苔就完成囉!
料理用明太魚乾(400g) 690元
內容物重:明太魚乾,400g
保存方式:常溫或冷藏,常溫保存期限一年,冷藏或冷凍保存兩年以上
明太魚乾是將明太魚的內臟除去之後,由海風吹乾而成。富含蛋白質、維他命、脂肪、鐵等營養物質。更含有大量分解酒精的營養元素,所以一般韓國家庭很常拿來當醒酒湯~~
也可以拿來熬煮海鮮湯湯底
<韓式明太魚湯食譜>
韓先生版~~
食材:明太魚乾一把,馬鈴薯2個,蛋2~3顆,蔥花,蒜泥2湯匙,麻油少許,醬油適量,鹽少許,水
作法:
1. 明太魚乾剝小段,泡水約五分鐘泡軟(乾的明太魚不好撕也可以泡軟後再撕)
2. 泡軟的明太魚加幾滴麻油,然後把水瀝乾,備用
3. 馬鈴薯切片,蒜頭壓泥(韓國是直接有賣蒜泥)
4. 明太魚和馬鈴薯和蒜泥放鍋中,加水煮到馬鈴薯軟
5. 最後加少許醬油(加多少看個人口味),打入蔥花蛋,完成。
6. 韓國一般都是最後盛碗後才自己加鹽巴調味
若加上昆布海鮮湯包熬煮的湯頭更好喝!
另外附上網路其他版本,是加豆腐和洋蔥,湯底也有用昆布和小魚乾熬,韓先生的馬鈴薯版湯底也可用昆布小魚高湯,風味更佳
韓國高麗乾白蔘(300g) 2680元(價格有調整)
容量:300g
成分:韓國高麗乾白蔘(四五六年混合)
食用方式:料理用或泡茶
***哺乳婦不建議食用會退奶***
這用來煮蔘雞湯不是我要說。。。根本美味到一個不行阿!
請注意:煮蔘雞湯僅需要放四五支蔘就夠了,蔘味剛剛好又不苦(放太多蔘味太重易苦)
料理方式點我連結 ----> <韓式蔘雞湯&蔘雞粥>
如果嫌韓式蔘雞湯要整隻雞塞糯米太麻煩,也可以煮台式蔘雞湯,就直接切塊雞肉去燉就可以了!
另外也可以煮成養生的十穀人蔘飯喔!
料理方式點我連結 ----> <養生十穀人蔘飯>
韓國高麗乾紅蔘(300g) 2980元
容量:300g
成分:韓國高麗乾紅蔘(四五六年混)
食用方式:料理用或泡茶
基本上跟白蔘料理方式都一樣,紅蔘比白蔘更多十多種人蔘皂,營養成分更高,另外也比較適合高血壓患者
***哺乳婦不建議食用會退奶***